Beranda » Blog » Distributor Bahan Kimia Makanan Bagian 3

Distributor Bahan Kimia Makanan Bagian 3

bahan kimia

Melanjutkan artikel sebelumnya tentang distributor bahan kimia makanan. Pada artikel ini akan dijelaskan bahan kimia apa saja yang termasuk ke dalam klasifikasi food grade chemical.

Sebagai pengingat sebelum melanjutkan membaca artikel ini, bahwa artikel ini dipersembahkan oleh PT. Pash Mitra Mandiri sebagai supplier bahan kimia yang menjual / jual bahan kimia untuk seluruh wilayah Indonesia.

Yuk, kita lanjutkan pembahasannya.

  1. Glucono delta-lactone
    • Makanan aditif dengan jumlah E E575 digunakan sebagai sequestrant, sebuah acidifier, curing, pengawetan, atau agen ragi
    • Ada pula yang menyebutnya dengan batu tahu
    • Salah satu bahan tambahan makanan sebagai pengental sari kedelekarena dapat menurunkan PH larutan
  2. Guar Gum
    • Merupakan bahan pangan mengandung serat yang berasal dari tanaman guar
    • Berfungsi sebagai pengental dan perekat makanan
    • Banyak digunakan dalam pengolahan produk roti, jus buah kemasan, es krim, saus dan kecap, makanan rendah lemak, dan makanan bebas gluten
  3. Ice Cream Emulsifier & Stabilizer
    • Zat pengemulsi dan penstabil es krim
    • Pengembang es krim
  4. Isolated Soy Protein
    • Protein kedelai dalam bentuk bubuk ringan berwarna kuning kecoklatan
    • Untuk mengikat lemak/minyak dan air dalam adonan daging supaya lebih lembut
    • Banyak digunakan dalam proses pembuatan sosis, burger, nugget, dan lainnya
  5. Jelly Powder
    • Bahan untuk membuat jelly secara praktis
    • Bahan berbentuk bubuk yang cukup dimasak dengan air untuk membuat jelly/agar-agar
  6. Lactic Acid 88%
    • Cairan organik dan jernih yang digunakan untuk produksi susu dan sabun detergent
    • Untuk menambah keasaman yoghurt yang kurang asam
  7. Lake Brilliant Blue
    • Pewarna makanan oil-based (larut dalam minyak, tidak larut di air)
    • Merupakan warna dasar, belum dicampur dengan filler dll
    • Digunakan untuk memberi warna pada produk-produk berbahan dasar minyak lainnya, seperti pomade, lilin, dan sabun
  8. Lake Chocolate Brown
    • Pewarna minyak food grade yang berwarna cokelat
    • Digunakan untuk memberi warna pada produk-produk berbahan dasar minyak lainnya, seperti pomade, lilin, dan sabun
  9. Lake Erythrosine
    • Pewarna makanan oil-based (larut dalam minyak, tidak larut di air)
    • Merupakan warna dasar, belum dicampur dengan filler dll
    • Digunakan untuk memberi warna pada produk-produk berbahan dasar minyak lainnya, seperti pomade, lilin, dan sabun
  10. Lake Paprika Green
    • Pewarna makanan oil-based (larut dalam minyak, tidak larut di air)
    • Merupakan warna dasar, belum dicampur dengan filler dll
    • Digunakan untuk memberi warna pada produk-produk berbahan dasar minyak lainnya, seperti pomade, lilin, dan sabun

Itulah artikel tentang 10 bahan kimia food grade yang dapat digunakan dalam proses pembuatan makanan. Baik untuk skala rumahan ataupun skala industri.

Jika Anda membutuhkan bahan kimia food grade atau bahan kimia yang lain, seperti bahan kimia khusus, bahan kimia industri, bahan kimia pembersih dan lain-lain dapat segera menghubungi kami.

Kenapa harus membeli pada kami?

Karena PT. Pash Mitra Mandiri adalah supplier bahan kimia yang jual bahan kimia secara legal karena sudah terdaftar di DEPERINDAG.

Harga bahan kimia yang kami tawarkan pun murah dibandingkan dengan kompetitor.

Tinggalkan Balasan