Pernah dengar istilah air demin? Atau mungkin Anda pernah melihat label “demineralized water” di tempat kerja atau pabrik? Air yang satu ini memang punya kegunaan khusus, terutama di dunia industri. Tapi kalau sampai diminum, wah… bisa jadi masalah serius untuk kesehatan.
Nah, kali ini kita bahas tuntas kenapa air demin sebaiknya tidak dikonsumsi dan apa saja risikonya bagi tubuh. Simak terus ya!
Apa Itu Air Demin?
Air demineral atau yang sering disebut air demin adalah air yang sudah melalui proses khusus untuk menghilangkan hampir semua kandungan mineral di dalamnya. Proses ini biasanya menggunakan teknologi seperti reverse osmosis, ion exchange, atau distilasi.
Bayangkan air biasa yang kita kenal, kemudian semua mineral pentingnya seperti kalsium, magnesium, natrium, dan potasium “dibersihkan” sampai bersih. Yang tersisa adalah H2O murni tanpa mineral sama sekali.
Di industri, air demin ini sangat berharga. Mengapa? Karena tidak mengandung mineral yang bisa menyebabkan kerak atau korosi pada mesin-mesin mahal. Makanya air demin sering dipakai untuk cooling system pabrik, boiler, atau bahkan untuk membersihkan komponen elektronik.
Kenapa Air Demin Tidak Boleh Diminum?
Tubuh Butuh Mineral dari Air
Ini yang paling penting untuk dipahami. Tubuh kita tidak hanya membutuhkan H2O saja, tapi juga mineral-mineral yang biasanya terlarut dalam air. Kalsium untuk tulang dan gigi, magnesium untuk fungsi otot, natrium untuk keseimbangan cairan tubuh.
Kalau kita minum air demin terus-menerus, tubuh jadi kehilangan sumber mineral penting ini. Memang ada makanan yang mengandung mineral, tapi air tetap jadi kontributor yang signifkan dalam kebutuhan mineral harian.
Dr. Fransiska Dewi, ahli gizi dari RS Cipto Mangunkusumo Jakarta, pernah menjelaskan bahwa defisiensi mineral dari air minum bisa menyebabkan masalah jangka panjang seperti osteoporosis dini dan gangguan metabolisme.
Sifat “Lapar” Air Demin
Ini yang cukup menarik sekaligus berbahaya. Air demin punya sifat yang disebut “aggressive water” atau air yang “lapar”. Karena tidak mengandung mineral apapun, air ini cenderung ingin “mengambil” ion-ion dari tempat lain untuk mencapai keseimbangan.
Ketika masuk ke dalam tubuh, air demin bisa menarik mineral dari sel-sel tubuh kita. Proses ini disebut leaching. Jadinya, bukannya memberikan mineral, air demin malah “merampok” mineral yang sudah ada di tubuh.
Gangguan Keseimbangan Elektrolit
Air demin dengan kadar mineral nol bisa mengganggu keseimbangan elektrolit dalam darah. Elektrolit ini penting banget untuk fungsi saraf, kontraksi otot, dan menjaga pH darah.
Kalau keseimbangan elektrolit terganggu, bisa muncul gejala seperti:
- Kram otot
- Kelelahan berlebihan
- Sakit kepala
- Mual dan muntah
pH yang Tidak Ideal
Air demin biasanya punya pH yang cenderung asam, sekitar 5,8-6,2. Padahal untuk konsumsi, air minum yang baik memiliki pH netral hingga sedikit basa (7,0-8,5).
Konsumsi air dengan pH asam dalam jangka panjang bisa mengganggu keseimbangan asam-basa tubuh dan berpotensi menyebabkan masalah pencernaan.
Bahaya Air Demin untuk Kesehatan
Risiko Kardiovaskular
Penelitian yang dipublikasikan dalam World Health Organization tahun 2005 menunjukkan bahwa konsumsi air dengan kandungan mineral rendah jangka panjang bisa meningkatkan risiko penyakit jantung dan pembuluh darah.
Kurangnya magnesium dan kalsium dari air minum dikaitkan dengan hipertensi dan penyakit jantung koroner. Data dari Framingham Heart Study menunjukkan bahwa orang yang tinggal di daerah dengan air sadah (banyak mineral) punya risiko penyakit jantung lebih rendah dibanding yang minum air lunak.
Gangguan Fungsi Ginjal
Ginjal bekerja keras untuk menjaga keseimbangan mineral dan cairan tubuh. Ketika kita konsumsi air demin, ginjal harus bekerja extra untuk menahan mineral agar tidak ikut terbuang bersama urine.
Dalam jangka panjang, ini bisa menyebabkan stres pada ginjal dan berpotensi mengganggu fungsinya. Beberapa kasus menunjukkan peningkatan ekskresi kalsium dan magnesium pada orang yang rutin minum air demin.
Masalah Pencernaan
Air demin yang masuk ke lambung bisa mengencerkan cairan lambung secara berlebihan. Ini mengganggu proses pencernaan dan penyerapan nutrisi.
Selain itu, pH asam dari air demin bisa memperparah masalah asam lambung pada orang yang sensitif.
Alternatif yang Lebih Aman
Air Mineral Alami
Pilihan terbaik tetap air mineral alami yang mengandung mineral seimbang. Air ini biasanya berasal dari sumber mata air pegunungan atau sumur artesis yang secara alami mengandung mineral.
Air Minum Kemasan dengan Remineralisasi
Kalau tidak ada akses ke air mineral alami, pilih air minum kemasan yang sudah melalui proses remineralisasi. Proses ini menambahkan kembali mineral penting yang dibutuhkan tubuh.
Air PDAM yang Sudah Diolah
Air PDAM di kota-kota besar seperti Jakarta atau Surabaya sebenarnya sudah melalui proses pengolahan yang memadai. Tinggal direbus atau disaring dengan filter yang baik, sudah cukup aman untuk diminum.
Tips Memilih Air Minum yang Tepat
Cek Label Kemasan
Selalu baca label di kemasan air minum. Pastikan tercantum kandungan mineral seperti kalsium, magnesium, dan natrium. Hindari yang tertulis “demineralized” atau “deionized water.”
Perhatikan pH
Pilih air dengan pH netral hingga sedikit basa (7,0-8,5). Informasi pH biasanya tercantum di label kemasan.
Jangan Asal Murah
Harga memang jadi pertimbangan, tapi ingat bahwa kesehatan itu investasi jangka panjang. Air minum berkualitas dengan mineral seimbang biasanya harganya sedikit lebih mahal tapi worth it untuk kesehatan.
Penggunaan Air Demin yang Tepat
Bukan berarti air demin tidak berguna sama sekali. Di bidang industri, air demin justru sangat berharga:
Industri Farmasi
Untuk pembuatan obat-obatan yang membutuhkan kemurnian tinggi
Laboratorium
Sebagai pelarut dalam analisis kimia untuk menghindari kontaminasi
Industri Elektronik
Untuk membersihkan komponen elektronik sensitif
Sistem Cooling
Di pembangkit listrik dan pabrik-pabrik besar untuk mencegah kerak pada pipa
Kesimpulan
Air demin memang punya fungsi penting di dunia industri, tapi jelas tidak cocok untuk konsumsi harian. Tubuh kita butuh mineral dari air minum untuk menjaga kesehatan optimal.
Kalau Anda bekerja di lingkungan industri dan sering terpapar air demin, pastikan untuk tidak mengkonsumsinya. Selalu sediakan air minum biasa yang mengandung mineral untuk kebutuhan sehari-hari.
Ingat, kesehatan itu investasi terbaik. Jangan sampai penghematan sesaat di air minum malah jadi masalah kesehatan yang lebih mahal di kemudian hari.
Artikel ini disusun berdasarkan berbagai referensi ilmiah dan panduan WHO tentang kualitas air minum. Untuk kebutuhan konsultasi lebih lanjut mengenai bahan kimia industri atau air demin, Anda bisa menghubungi:
PT Pashmi Trama Mandiri
📞 WhatsApp: 0878-8885-8241
✉️ Email: marketing@pashmitramandiri.co.id
🌐 Website: https://pashmitramandiri.co.id
Konsultasi gratis untuk kebutuhan bahan kimia industri dan solusi water treatment yang tepat untuk bisnis Anda.
