Pernah lihat air sumur di rumah yang keruh dan bingung cara menjernihkannya? Atau mungkin kamu sering dengar istilah tawas tapi tidak tahu persis apa itu? Nah, kali ini kita akan bahas tuntas soal tawas yang ternyata punya banyak manfaat dalam kehidupan sehari-hari.
Air bersih memang jadi kebutuhan pokok yang gak bisa ditawar lagi. Sayangnya, tidak semua orang beruntung punya akses ke air yang jernih dan layak konsumsi. Di sinilah peran tawas sebagai salah satu solusi tradisional yang masih relevan hingga sekarang.
Apa Itu Tawas?
Tawas atau dalam bahasa ilmiahnya disebut alum adalah senyawa kimia berbentuk kristal putih transparan yang larut dalam air. Bentuknya mirip seperti garam kasar, tapi fungsinya jauh berbeda. Kalau garam buat masak, tawas ini lebih sering dipakai untuk keperluan praktis rumah tangga.
Secara kimia, tawas merupakan senyawa sulfat kompleks yang mengandung aluminium dan logam alkali atau alkali tanah lainnya. Sounds complicated? Tenang aja, yang penting kamu tahu bahwa tawas ini aman digunakan untuk berbagai keperluan, terutama penjernihan air.
Di Indonesia, tawas sudah dikenal sejak lama sebagai bahan alami untuk menjernihkan air sumur atau air PAM yang keruh. Nenek moyang kita udah pakai cara ini turun-temurun, dan ternyata secara ilmiah memang terbukti efektif.
Fungsi dan Manfaat Tawas
Penjernih Air Alami
Fungsi utama tawas yang paling terkenal adalah sebagai penjernih air. Cara kerjanya unik banget – tawas akan menggumpalkan partikel-partikel halus yang tersuspendi dalam air keruh. Proses ini disebut koagulasi dan flokulasi.
Ketika tawas dilarutkan dalam air keruh, ion-ion aluminium akan bereaksi dengan partikel kotoran kecil dan membentuk gumpalan yang lebih besar. Gumpalan ini kemudian mengendap di dasar wadah, meninggalkan air yang lebih jernih di bagian atas.
Yang menarik, metode ini sudah dipakai PDAM di berbagai daerah lho. Menurut data dari Kementerian PUPR tahun 2023, sekitar 60% instalasi pengolahan air minum di Indonesia masih menggunakan tawas sebagai koagulan utama dalam proses penjernihan air.
Deodoran Alami
Selain untuk air, tawas juga bisa jadi alternatif deodoran alami. Cara kerjanya dengan menghambat pertumbuhan bakteri penyebab bau badan. Beberapa orang lebih suka pakai tawas karena tidak mengandung bahan kimia sintetis seperti aluminium klorida yang ada di deodoran komersial.
Pengalaman saya pribadi, dulu waktu kuliah di Yogyakarta sering lihat teman-teman yang pakai tawas buat deodoran. Katanya sih lebih awet dan gak bikin iritasi kulit.
Industri dan Kerajinan
Di sektor industri, tawas punya peran penting dalam:
- Industri kertas sebagai bahan penguat dan penjernih
- Penyamakan kulit untuk membuat tekstur lebih halus
- Industri tekstil sebagai fiksasi warna (mordant)
- Pengobatan tradisional untuk luka kecil
Perawatan Kecantikan
Tawas juga dimanfaatkan dalam dunia kecantikan, terutama sebagai:
- Astringen alami untuk mengecilkan pori-pori
- Penghilang bekas jerawat
- Pembersih muka untuk kulit berminyak
Cara Menggunakan Tawas untuk Penjernihan Air
Persiapan Alat dan Bahan
Sebelum mulai proses penjernihan air dengan tawas, siapkan dulu:
- Tawas secukupnya (biasanya 1-2 gram per liter air)
- Wadah untuk melarutkan tawas
- Pengaduk (bisa pakai sendok kayu)
- Kain saring atau saringan halus
- Ember atau bak penampungan
Langkah-langkah Penjernihan
Langkah 1: Larutkan Tawas Ambil tawas sesuai takaran, lalu larutkan dalam air hangat. Aduk sampai benar-benar larut sempurna. Jangan terlalu banyak ya, karena kalau kebanyakan malah bisa bikin air jadi keruh lagi.
Langkah 2: Campurkan ke Air Keruh Tuang larutan tawas tadi ke dalam air yang mau dijernihkan. Aduk perlahan selama 2-3 menit. Jangan terlalu kencang mengaduknya, cukup pelan-pelan aja biar proses koagulasi berjalan optimal.
Langkah 3: Diamkan dan Tunggu Ini tahap yang paling butuh kesabaran. Diamkan air selama 30 menit hingga 2 jam, tergantung seberapa keruh airnya. Kamu akan lihat partikel-partikel kotoran mulai mengendap di dasar wadah.
Langkah 4: Saring Air Jernih Setelah kotoran mengendap, ambil air jernih di bagian atas dengan hati-hati. Bisa pakai gayung atau selang kecil. Untuk hasil lebih maksimal, saring lagi pakai kain bersih atau saringan halus.
Tips Penggunaan yang Efektif
Berdasarkan pengalaman praktis, ada beberapa tips yang bisa bikin proses penjernihan lebih efektif:
Takaran yang Tepat Jangan asal-asalan dalam takaran. Kalau terlalu sedikit, proses koagulasi gak sempurna. Terlalu banyak malah bikin air jadi keruh dan berasa pahit. Aturan praktisnya: 1 gram tawas untuk 1 liter air keruh tingkat sedang.
Waktu dan Suhu Air hangat (suhu ruang) lebih efektif daripada air dingin. Proses pengendapan juga lebih cepat kalau suhu air tidak terlalu dingin. Tapi jangan pakai air panas ya, karena bisa merusak struktur kristal tawas.
Kebersihan Wadah Pastikan wadah yang dipakai bersih dan tidak berkarat. Kalau pakai wadah kotor, malah bisa nambah kontaminan baru ke dalam air.
Jenis-jenis Tawas dan Karakteristiknya
Tawas Kalium (Potassium Alum)
Ini jenis tawas yang paling umum dijual di pasaran. Bentuknya kristal putih transparan, larut sempurna dalam air, dan rasanya agak pahit. Biasanya dijual dalam bentuk bongkahan atau bubuk halus.
Karakteristiknya cukup stabil dan tidak mudah rusak kalau disimpan di tempat kering. Harganya juga relatif murah, sekitar Rp 5.000-10.000 per kilogram di pasar tradisional.
Tawas Amonium (Ammonium Alum)
Jenis ini lebih sering dipakai di industri, terutama industri tekstil dan kertas. Karakteristiknya mirip dengan tawas kalium, tapi daya koagulasinya sedikit lebih kuat. Harganya lebih mahal dibanding tawas kalium.
Tawas Besi (Iron Alum)
Tawas jenis ini punya warna kekuningan dan lebih efektif untuk air dengan tingkat kekeruhan tinggi. Tapi penggunaannya harus hati-hati karena bisa ninggalin sedikit warna kuning di air kalau dosisnya berlebihan.
Keamanan dan Efek Samping Penggunaan Tawas
Tingkat Keamanan
Tawas termasuk bahan yang relatif aman untuk digunakan dalam takaran wajar. Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) juga sudah memberikan izin penggunaan tawas sebagai bahan tambahan makanan dalam batas tertentu.
Tapi tetap aja, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan:
Jangan Berlebihan Penggunaan tawas berlebihan bisa bikin air jadi berasa pahit dan metalik. Dalam jangka panjang, konsumsi aluminium berlebih juga gak baik buat kesehatan.
Perhatikan Kualitas Tawas Pastikan beli tawas dari toko atau supplier terpercaya. Hindari tawas yang warnanya tidak jernih atau ada campuran bahan lain yang mencurigakan.
Potensi Efek Samping
Kalau dipakai sesuai takaran, efek samping tawas minimal banget. Tapi beberapa orang mungkin mengalami:
- Iritasi kulit ringan (kalau langsung kontak dengan kulit sensitif)
- Rasa pahit di mulut kalau dosisnya kebanyakan
- Gangguan pencernaan ringan kalau dikonsumsi berlebihan
Pengalaman teman saya yang punya usaha depot air minum di Bandung, dia bilang kalau pakai tawas harus presisi takarannya. Kalau kebanyakan, customer suka komplain air rasanya aneh.
Alternatif Lain untuk Penjernihan Air Sumur
Metode Fisik
Selain pakai tawas, ada beberapa cara lain yang bisa dicoba:
Penyaringan Bertingkat Pakai kombinasi pasir halus, pasir kasar, dan kerikil. Metode ini efektif tapi butuh perawatan rutin dan penggantian media filter.
Sedimentasi Alami Diamkan air keruh dalam wadah besar selama beberapa jam. Partikel berat akan mengendap sendiri tanpa tambahan bahan kimia.
Metode Kimia Lainnya
Kaporit (Calcium Hypochlorite) Lebih efektif untuk membunuh bakteri dan virus, tapi gak terlalu bagus buat ngilangin kekeruhan. Biasanya dipakai kombinasi sama tawas.
PAC (Poly Aluminium Chloride) Koagulan modern yang lebih efisien daripada tawas. Tapi harganya lebih mahal dan gak semua orang familiar dengan penggunaannya.
Tips Memilih dan Menyimpan Tawas
Kriteria Tawas Berkualitas
Kalau mau beli tawas, perhatikan beberapa hal ini:
Warna dan Tekstur Tawas bagus berwarna putih jernih, tidak ada campuran warna lain. Teksturnya kristalin dan mudah dihancurkan jadi bubuk.
Kemurnian Pilih tawas dengan tingkat kemurnian tinggi. Biasanya ada label persentase kemurniannya di kemasan. Minimal 95% untuk penggunaan rumah tangga.
Kemasan Pastikan kemasan rapat dan tidak rusak. Tawas mudah menyerap kelembaban udara, jadi kalau kemasannya bocor bisa jadi menggumpal.
Cara Penyimpanan yang Benar
Simpan tawas di tempat kering dan tidak terkena sinar matahari langsung. Kalau udah dibuka kemasannya, pindahkan ke wadah tertutup rapat.
Pengalaman saya, tawas yang disimpan dengan benar bisa tahan bertahun-tahun tanpa berkurang kualitasnya. Cuma jangan sampai kena air atau udara lembab aja.
FAQ (Frequently Asked Questions)
Apakah air yang dijernihkan dengan tawas aman diminum?
Ya, air yang dijernihkan dengan tawas dalam takaran yang tepat aman untuk diminum. Tawas sudah digunakan secara luas di instalasi pengolahan air minum dan disetujui oleh badan kesehatan. Yang penting, jangan berlebihan dalam penggunaannya dan pastikan tawas yang dipakai berkualitas food grade.
Berapa lama air hasil penjernihan tawas bisa disimpan?
Air hasil penjernihan dengan tawas sebaiknya dikonsumsi dalam waktu 2-3 hari kalau disimpan dalam wadah tertutup di tempat sejuk. Kalau lebih dari itu, sebaiknya dijernihkan ulang atau direbus dulu sebelum diminum. Ingat, tawas cuma ngilangin kekeruhan, bukan membunuh bakteri.
Bisakah tawas menghilangkan bau amis pada air sumur?
Tawas memang bisa mengurangi bau tidak sedap pada air, tapi tidak 100% efektif untuk semua jenis bau. Kalau air sumur berbau amis karena kandungan besi tinggi, kombinasikan dengan aerasi (pengadukan dengan udara) atau pakai karbon aktif untuk hasil lebih maksimal.
Bagaimana cara mengetahui takaran tawas yang tepat?
Takaran standar adalah 1-2 gram tawas per liter air keruh. Tapi setiap kondisi air beda-beda. Coba mulai dari takaran minimal, kalau belum jernih tambahkan sedikit demi sedikit. Kalau air jadi berasa pahit, berarti keberlebihan.
Apakah tawas bisa dipakai untuk air PAM yang keruh?
Bisa banget! Malah air PAM yang keruh biasanya lebih mudah dijernihkan pakai tawas karena tingkat pencemarannya tidak seberat air sumur. Prosesnya sama, cuma mungkin butuh waktu pengendapan yang lebih singkat.
Dimana bisa beli tawas yang berkualitas?
Ya tentu saja beli tawas di PT Pash Mitra Mandiri. Untuk kebutuhan rumah tangga, pilih yang berlabel food grade atau pharmaceutical grade. Kalau butuh dalam jumlah besar untuk usaha, bisa langsung kontak supplier chemical.
Butuh tawas berkualitas untuk kebutuhan penjernihan air?
Kami menyediakan berbagai jenis tawas dengan kualitas terjamin untuk keperluan rumah tangga maupun industri. Dapatkan konsultasi gratis mengenai penggunaan tawas yang tepat sesuai kebutuhan Anda.
Hubungi Kami:
- Telepon/WhatsApp: 0878-8885-8241
- Email: marketing@pashmitramandiri.co.id
- Website: https://pashmitramandiri.co.id
Melayani pengiriman ke seluruh Indonesia dengan harga terjangkau dan kualitas terpercaya.
